Ψεύτικο μπισκότο Καβάλας

1. Βάζουμε στο τηγάνι 1 φλιτζάνι κουκούτσια βερίκοκου χοντροτριμμένο και 1 φλιτζάνι αλεύρι και τα τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να αλλάξουν χρώμα.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το βούτυρο, τη μαργαρίνη, 3 ποτήρια αλεύρι, 1 ποτήρι λάδι, 1 ποτήρι ζάχαρη άχνη και μισό πακέτο μπέικιν πάουντερ.
3. Αφού ζυμώσουμε καλά, ανοίγουμε τη ζύμη ανάμεσα σε δύο λαδόχαρτα για να μην είναι πολύ λεπτή.
4. Κόβουμε το σχήμα φεγγαριού στη μέση με ένα κουπάτ ή ένα ποτήρι νερό, του δίνουμε σχήμα φεγγαριού και το αραδιάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα.
5. Το ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει, δεν θα είναι καλό να τσιγαριστεί πολύ.
6. Αφού κρυώσει, μπορείτε να το βουτήξετε σε μπόλικη ζάχαρη άχνη και να σερβίρετε. Καλή όρεξη ????

Ψεύτικη συνταγή για μπισκότα Καβάλας με φωτογραφία