Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για πίτα φράουλας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για την τούρτα? Παίρνουμε τον κρόκο και το ασπράδι των αυγών σε ξεχωριστά μπολ.
- Βάζουμε τη μισή ζάχαρη στο κίτρινο και τη μισή στο άσπρο.
- Αρχικά χτυπάμε το ασπράδι μέχρι να γίνει χιόνι.
- Γυρίζουμε τον κρόκο σε αφρό, προσθέτουμε το λάδι και το γάλα, ανακατεύουμε ξανά, κοσκινίζουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και το προσθέτουμε μέσα. Προσθέτουμε το κακάο και ανακατεύουμε ξανά.
- Με τη βοήθεια μιας σπάτουλας του προσθέτουμε το ασπράδι, το ανακατεύουμε και το αδειάζουμε στη φόρμα μας.
- Ψήνουμε σε φούρνο στους 180 βαθμούς για 25-30 λεπτά ελεγχόμενα.
- Για την κρέμα? Βάζουμε τα υλικά σε ένα μπολ του μίξερ και τα χτυπάμε και όταν σφίξουν τα αφήνουμε να ξεκουραστούν στο ψυγείο για 20 λεπτά.
- Αφού κρυώσει το κέικ μας, χαράζουμε προσεκτικά τη μέση με τη βοήθεια ενός κουταλιού και μετατρέπουμε το κέικ σε σκόνη.
- Αρχικά βάζουμε λίγη κρέμα στη μέση του κέικ μας, κόβουμε φέτες φράουλας και το ξανακαλύπτουμε με κρέμα.
- Απλώνουμε κρέμα στις άκρες του κέικ και σκεπάζουμε προσεκτικά την ψίχα του κέικ γύρω και πάνω.
- Μπορείτε να το σερβίρετε αφού κρυώσει για 2-3 ώρες, καλή όρεξη σε όσους θα το δοκιμάσουν ????✨????????.
Συνταγή για πίτα φράουλας με φωτογραφία
