Μπισκότα κανέλας που δεν μπαγιάζουν σε 15 μέρες

1. Βάζουμε στο μπολ μας τη μαργαρίνη, τη ζάχαρη, το άμυλο, την κανέλα, τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ και τα ανακατεύουμε καλά.
2. Προσθέτουμε το αλεύρι μας κοσκινίζοντας, μπορεί να φαίνεται ότι η ζύμη δεν θα ενωθεί, αλλά δεν προσθέτουμε υλικά.
3. Κόβουμε κομμάτια σε μέγεθος φουντουκιού από τη ζύμη μας, που βρίσκουμε τη συνοχή της, και της δίνουμε το σχήμα μας.
4. Στρώνουμε τη λαδόκολλα μας στο ταψί και στρώνουμε πάνω του τα μπαλάκια ζύμης με μικρά διαστήματα.
5. Κάνει περίπου 2 δίσκους. Το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι να αλλάξει χρώμα.
6. Αφού βγούμε από τον φούρνο, βρίσκουμε τα κρυωμένα μπισκότα μας σε μείγμα ζάχαρης άχνης και κανέλας. Μπορείτε να σερβίρετε αυτή τη συνταγή, που δεν μπαγιάτισε έως και 15 μέρες, ως κέρασμα με καφέ 🙂

Συνταγή για μπισκότο κανέλας που δεν μπαγιάτισε σε 15 μέρες