Κέικ φράουλας με γέμιση κρέμας

1. Αρχικά χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη, προσθέτουμε το λάδι και το γάλα και συνεχίζουμε το χτύπημα.
2. Προσθέτουμε το κακάο, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και το αλεύρι σιγά σιγά και χτυπάμε.
3. Αδειάζουμε το κουρκούτι μας στη στρογγυλή οπή που λαδώσαμε από όλες τις πλευρές.
4. Ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο μας στους 180 βαθμούς.
5. Όσο ψήνεται το κέικ μας, ψήνουμε την κρέμα μας με αλεύρι, ζάχαρη και γάλα για την πουτίγκα. Όταν πήξει η πουτίγκα και οφθαλμός, σβήνουμε τον πάτο της εστίας.
6. Προσθέτουμε τη μαργαρίνη και τη βανίλια, ανακατεύουμε για λίγα λεπτά και αφήνουμε να κρυώσει.
7. Παίρνουμε το ψημένο μας κέικ από το φούρνο και μπορείτε να καταλάβετε αν ψήθηκε βάζοντας μια οδοντογλυφίδα.
8. Αν η οδοντογλυφίδα βγει καθαρή, το κέικ έχει ψηθεί, τότε αφήνουμε το κέικ να κρυώσει.
9. Παίρνουμε το καλά κρυωμένο μας κέικ από το πυρέξ μου, το κόβουμε στη μέση με τη βοήθεια ενός μαχαιριού και το χωρίζουμε στα δύο σαν παντεσπάνι.
10. Βάζουμε την επάνω βάση του κέικ στην πιατέλα σερβιρίσματος και περιχύνουμε με την κρυωμένη πουτίγκα.
11. Αφού το απλώσουμε παντού, πασπαλίζουμε τις φράουλες που κόψαμε σε κύβους.
12. Βάζουμε το δεύτερο κομμάτι κέικ και διακοσμούμε το κέικ όπως θέλουμε.
13. Μπορείτε να το ξεκουράσετε στο ψυγείο για μερικές ώρες και να το σερβίρετε, αλλά θα είναι πιο νόστιμο αν το κρατήσετε στο ψυγείο για ένα βράδυ. Μια εύκολη και νόστιμη συνταγή που δεν απαιτεί πολύ χρόνο. ????????.

Συνταγή γέμισης κέικ φράουλας με κρέμα με φωτογραφία