Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για βρεγμένα μπισκότα Apple;
Αρχικά ετοιμάζουμε το σιρόπι και το αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει. Σε ένα βαθύ μπολ χτυπάμε τη μαργαρίνη, τη ζάχαρη και τα αυγά που λιώσαμε και ζεστάναμε πριν. Προσθέτουμε το γιαούρτι μας και τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε μέχρι να πάρουμε μια αντικολλητική ζύμη και την αφήνουμε να ξεκουραστεί για 10 λεπτά. Από την άλλη, ξεφλουδίζουμε τα μήλα μας και τα τρίβουμε σε ταψί ή κατσαρόλα. Προσθέτουμε τη ζάχαρη μας και τη τηγανίζουμε μέχρι να βγάλουν τα μήλα το ζουμί τους. Στη συνέχεια βάζουμε μέσα τα καρύδια και την κανέλα μας και περιμένουμε να κρυώσει. Αφού κρυώσει το γουδί, ανοίγουμε τη μέση της ζύμης που αγοράσαμε σε μέγεθος καρυδιού. Τους βάζουμε μια κουταλιά της σούπας γουδί και κλείνουμε το στόμα συρρικνώνοντάς το και τυλίγουμε με τα χέρια μας. Αφού έχουμε τελειώσει όλη τη ζύμη (περίπου 30 κομμάτια) την ψήνουμε για 20-25 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. Μόλις τα βγάλουν από τον φούρνο, τα περιχύνουμε με το σιρόπι, τα αναποδογυρίζουμε για 5 λεπτά και περιμένουμε, μετά τα βουτάμε στην καρύδα και τα βάζουμε στην πιατέλα σερβιρίσματος. Σέρβιρα το μισό δίσκο με αυτόν τον τρόπο και το άλλο μισό σκεπασμένο με ζάχαρη άχνη χωρίς να μουλιάσει. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε αυτόν τον τρόπο. Καλή όρεξη…
