Αρνίσιο κρέας μελιτζάνα κεμπάπ (σε κατσαρόλα)

Selamunaleykum φίλοι ❤
Σήμερα, θέλω να μοιραστώ μια συνταγή που έφτιαξε η μητέρα μου και μου αρέσει πολύ, ελπίζω να τη δοκιμάσετε και να σας αρέσει ????

1. Αρχικά, παίρνουμε μια φαρδιά και βαθιά κατσαρόλα.
2. Στρώνουμε στον πάτο το αρνί.
3. Από την άλλη, ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια, τις ντομάτες και τις μελιτζάνες σε μεγάλες ροδέλες.
4. Κόβουμε τις πιπεριές κάπια στη μέση σταυρωτά.
5. Η πιπεριά Capia δεν είναι απαραίτητη, μια χαρά είναι και η πράσινη πιπεριά, την χρησιμοποίησα γιατί είναι στο σπίτι.
6. Μπορείτε να προσθέσετε το σκόρδο είτε ολόκληρο είτε κομμένο στη μέση. Το χώρισα στα δύο.
7. Ρίχνουμε στο κρέας αλάτι, πιπέρι, σκόρδο, κρεμμύδι, ντομάτα, πιπεριά κάπια και τέλος μελιτζάνες αντίστοιχα. Κυκλοφορούμε και το υγρό.
8. Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας και πιπεριάς ανοίγοντάς τον με νερό. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσει το κρέας.

Καλή μέρα σε όλους σας εκ των προτέρων ????????????????

Αρνίσιο κρέας μελιτζάνα κεμπάπ (σε κατσαρόλα) Συνταγή με φωτογραφία