Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για αλατισμένα μπισκότα με άμυλο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Το βούτυρο και το λάδι, όλα τα άλλα υλικά της ζύμης, εκτός από το αλεύρι, μπαίνουν στον κάδο του μίξερ και ανακατεύονται. Προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι και κάνουμε μια μαλακή ζύμη, δίνουμε στη ζύμη το σχήμα που θέλουμε. Χρησιμοποίησα μια φόρμα, την έβαλα σε ταψί με λαδόκολλα, την αλείφω με κρόκο αυγού και με ένα πιρούνι έκανα γρατσουνιές. Το πασπαλίζουμε μαύρο σπόρο και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά. Μπορεί να διαφέρει από φούρνο σε φούρνο, αλλά κάτι ξέρει νωρίτερα, αν πρόκειται να το πλάσετε έτσι, η ζύμη δεν θα είναι ούτε πηχτή ούτε αραιή, θα φουσκώσει λίγο.
Συνταγή για μπισκότο αλατισμένο με άμυλο με φωτογραφία
